Học viện Phụ nữ Việt Nam xác định việc đào tạo ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành theo hướng bảo đảm cho sinh viên phát triển toàn diện, hài hòa giữa lý luận, lý thuyết và liên kết chặt chẽ với các doanh nghiệp, gắn đào tạo với thực tiễn, với nghiên cứu - triển khai và các công nghệ hiện đại nhất. Ngành học có 02 chuyên ngành chuyên sâu về quản trị khách sạn và quản trị lữ hành.