English
Sinh viên theo học học phần Du lịch bền vững, do TS. Nguyễn Nhiên Hương giảng dạy, đã có chương trình học tập thực tế tại khu vực Phố cổ Hà Nội. Chương trình tập trung vào khảo sát tác động của hoạt động du lịch đến không gian văn hóa và môi trường; tìm hiểu, đánh giá mô hình bảo tồn di sản gắn với phát triển du lịch tại các điểm di tích tiêu biểu. Qua hoạt động thực tế, sinh viên có cơ hội vận dụng kiến thức đã học để phân tích các vấn đề đặt ra trong phát triển du lịch và đề xuất giải pháp thực hành du lịch bền vững trên các phương diện kinh tế, xã hội và môi trường.
Sinh viên tham gia chương trình học tập thực tế học phần Du lịch bền vững tại khu vực Phố cổ Hà Nội
Trong nội dung khảo sát thực trạng, sinh viên được chia thành các nhóm nhỏ, trực tiếp quan sát tại các tuyến phố Đinh Liệt, Hàng Bạc, Mã Mây, Hàng Buồm và Tạ Hiện. Thông qua bảng kiểm, sinh viên ghi nhận các chỉ báo liên quan đến phát triển du lịch bền vững và những vấn đề có thể phát sinh trong quá trình phát triển du lịch tại khu vực Phố cổ.
Hoạt động khảo sát được triển khai trên ba phương diện chính. Về môi trường, sinh viên quan sát tình trạng rác thải, tiếng ồn và ô nhiễm không khí do các phương tiện giao thông. Về kinh tế, các nhóm tìm hiểu sự chuyển dịch của các hoạt động kinh doanh truyền thống sang cung cấp dịch vụ phục vụ khách du lịch, đồng thời quan sát sự hiện diện của cộng đồng cư dân địa phương trong không gian du lịch. Về văn hóa và xã hội, sinh viên đánh giá hệ thống biển chỉ dẫn, quy tắc ứng xử văn hóa du lịch, không gian đi bộ và phương án phân luồng giao thông.
Sinh viên thực hiện khảo sát và ghi nhận các vấn đề về môi trường, kinh tế, văn hóa và xã hội tại khu vực Phố cổ
Bên cạnh hoạt động khảo sát tuyến phố, sinh viên tiếp tục tìm hiểu thực tiễn bảo tồn và phát huy giá trị di sản gắn với phát triển du lịch tại Trung tâm Văn hóa Nghệ thuật, số 22 Hàng Buồm và Ngôi nhà Di sản, số 87 Mã Mây. Đây là hai không gian giúp sinh viên tiếp cận trực quan hơn với mối quan hệ giữa bảo tồn di sản và khai thác giá trị văn hóa phục vụ phát triển du lịch.
Tại Trung tâm Văn hóa Nghệ thuật 22 Hàng Buồm, sinh viên tìm hiểu lịch sử và quá trình chuyển đổi công năng của công trình, từ một không gian mang dấu ấn giao thoa kiến trúc, văn hóa của cộng đồng người Hoa tại Kẻ Chợ trở thành địa điểm trưng bày nghệ thuật và tổ chức các hoạt động văn hóa cộng đồng. Qua đó, sinh viên có thêm góc nhìn về việc sử dụng và phát huy giá trị di sản văn hóa trong phát triển du lịch, đồng thời góp phần nâng cao nhận thức bảo tồn di sản trong cộng đồng.
Sinh viên tìm hiểu không gian văn hóa và hoạt động bảo tồn, phát huy giá trị di sản tại 22 Hàng Buồm
Tại Ngôi nhà Di sản 87 Mã Mây, sinh viên khám phá cấu trúc “nhà ống” đặc trưng của Kẻ Chợ Thăng Long xưa với các lớp không gian phục vụ buôn bán và sinh hoạt gia đình. Hoạt động cũng giúp sinh viên tìm hiểu quá trình bảo tồn giá trị vật chất của công trình, đồng thời nhận diện vai trò của di sản trong việc giới thiệu nếp sống, văn hóa và không gian sinh hoạt của người Hà Nội xưa tới thế hệ trẻ và du khách.
Sinh viên tham quan, tìm hiểu kiến trúc và giá trị văn hóa tại Ngôi nhà Di sản 87 Mã Mây
Kết thúc chương trình, đại diện các nhóm chia sẻ những vấn đề nổi bật ghi nhận được trong quá trình khảo sát. Trên cơ sở đó, giảng viên cùng sinh viên liên hệ những quan sát thực tế với các nội dung lý thuyết của học phần như tác động kinh tế, xã hội và môi trường của hoạt động du lịch, khả năng tải của điểm đến và bảo tồn di sản.
Thông qua chương trình học tập thực tế, sinh viên không chỉ có điều kiện củng cố kiến thức chuyên môn mà còn được rèn luyện kỹ năng quan sát, thu thập thông tin, phân tích vấn đề và làm việc nhóm. Việc tiếp cận trực tiếp với những vấn đề đang diễn ra tại một không gian du lịch đặc thù như Phố cổ Hà Nội góp phần giúp sinh viên hình thành tư duy nghề nghiệp, nhận thức rõ hơn yêu cầu cân bằng giữa phát triển kinh tế du lịch với bảo vệ môi trường, bảo tồn các giá trị văn hóa và đảm bảo lợi ích của cộng đồng địa phương.
Hoạt động học tập thực tế cũng là một trong những hình thức góp phần tăng cường đào tạo gắn với thực tiễn đối với sinh viên ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch và Lữ hành, giúp người học từng bước vận dụng kiến thức chuyên ngành vào việc nhận diện, phân tích và đề xuất giải pháp đối với các vấn đề thực tế của điểm đến du lịch.
